COXA E SOBRECOXA DE FRANGO ASSADO NO FORNO
COXA E SOBRECOXA DE FRANGO ASSADO NO FORNO INGREDIENTES 2 kg de coxas e sobrecoxas sal a gosto pimenta-do-reino a gosto 1 pitada de açafrão 3 folhas de louro picadas 3 tomates cortados em 4 partes cada um 5 batatinhas médias cortadas em tiras orégano a gosto 1 sachê de maionese 5 colheres de azeite MODO DE PREPARO Lave as coxas com água, vinagre ou limão, reserve Misture todos os ingredientes com as coxas , menos os tomates e as batatas Deixe descansando na geladeira por 2 horas Corte o tomate e a batata, reserve Arrume as coxas numa assadeira e por cima espalhe as batatas e os tomates Cubra com papel alumínio Leve ao forno por 1 hora e após isso retirar o papel alumínio Deixar por mais meia hora ou até dourar as coxas

Comentários
Postar um comentário