Receitas da Monalisa

Gelatina com purê de morango Ingredientes 1 pacote de gelatina de morango 3/4 xícara (chá) de Água fervente 1 xícara (chá) de Água gelada 1 1/2 xícara (chá) de morango amassados Modo de preparo Dissolva a gelatina na água fervente e misture a água gelada até dissolver completamente. Leve à geladeira até começar a formar uma película. Retire da geladeira e misture bem o morango amassado. Distribua em taças individuais e deixe na geladeira, no mínimo, 2 horas antes de servir. Decore com morangos.

Gelatina com refrigerante Ingredientes: Refrigerante do sabor que preferir. 2 caixinhas de gelatina (para a base) 1 caixa de leite condensado 1 caixa de gelatina de sabor diferente da gelatina base Água 3 colheres de gelatina incolor. Modo de preparo: A gelatina base será preparada normalmente e levada à geladeira (uma das caixinhas); a gelatina incolor será hidratada, dissolvida em banho-maria e depois será batida junto com o refrigerante, o leite condensado e mais uma caixinha de gelatina, em seguida será despejada em cima da gelatina base (já endurecida). Leve à geladeira novamente. Depois de endurecida, é possível jogar mais uma caixinha de gelatina por cima, criando um dégradé de gelatina. A sobremesa pode ser enfeitada com frutas ou pedaços de chocolate por cima.

 Doce de gelatina Ingredientes: Um pacote de gelatina. Uma caixinha de leite condensado. Uma pequena colher de manteiga ou margarina. Coco ralado, se quiser. Modo de preparo: É como a receita de brigadeiro. Coloque todos os ingredientes em uma panela, misture-os até dar o ponto (é quando o doce desprende da panela, e se você passar a colher no meio do doce, poderá ver o fundo dela). Depois, espere esfriar e molde o docinho da maneira que preferir, jogue chocolate granulado ou açúcar por cima e se delicie.

Bala de gelatina Ingredientes: Gelatina sem sabor, dois pacotes de gelatina em pó do seu sabor predileto. Água. Modo de preparo: Dissolva a gelatina sem sabor em água gelada, prepare os dois pacotes de gelatina normalmente, depois leve a gelatina sem sabor ao micro-ondas ou banho-maria por 20 segundos, despeje tudo em um pote de vidro e coloque na geladeira; depois que estiver gelatinoso e firme, retire do pote e corte em várias formas e modelos divertidos.

Salada de frutas com gelatina Ingredientes: Frutas diversas, tais como mamão, banana, maçã, morango, e outras mais que você desejar colocar. Gelatina (não existe um sabor específico, você poderá escolher o que mais lhe agradar). Chantilly, para enfeitar as bordas quando a gelatina já estiver pronta. Modo de preparo: Corte cada uma das frutas em pequenos pedaços e coloque-as em um refratário (pode ser grande ou pequeno, dependendo da quantidade de frutas que forem cortadas); em seguida, prepare a gelatina, ainda quente jogue-a por cima das frutas e leve à geladeira. Depois de pronta, enfeite toda a borda com chantilly e pedaços de frutas frescas para decorar.

Arroz mais soltinho Use água quente no preparo, pois a fria retarda o cozimento. Adicione algumas gotas de suco de limão para que o arroz fique leve e solto. O tipo agulhinha pede duas partes de água para cada parte de arroz. Para que a água não transborde da panela, adicione um pedacinho de manteiga ao cozimento.

Gelatina no copinho INGREDIENTES 02 unidades de gelatina em pó (sabor morango) 11/2 xícaras de chá de água quente 01 lata de leite condensado 1/2 xícara de chá de leite 01 lata de creme de leite (sem soro) 01 xícara de chá de morango (picadinho) 01 xícara de chá de água (fria) 200 gramas de confeitos de chocolate (confeti ou mm's) (usei MM's pequenos) Modo de Fazer: Dissolva 1 gelatina em 1/2 xícara de água quente e bata no liquidificador com o leite condensado, o leite e o creme de leite, até homogeneizar. Acrescente os morangos picados, misture com uma colher. Despeje em copinhos de plástico até atingir metade e leve à geladeira até firmar. Quando o creme estiver firme, faça a outra parte do docinho. Dissolva a outra gelatina na xícara de água quente restante, misture água fria (como ensina na embalagem), acrescente o morango que restou. Complete os copinhos e leve à geladeira até firmar. Fiz a primeira parte na noite anterior do ...