Pernil na Panela de Pressão

Pernil na Panela de Pressão

Ingredientes:


1 kg de pernil sem osso
1 litro de água fervente
3 dentes de alho
2 limões
2 colheres de tempero pronto
Azeite
Sal a gosto

MODO DE PREPARO:

Tempere o pernil com o alho amassado, o tempero pronto e o suco dos limões, e deixe marinar por no mínimo 2 horas (na geladeira).
Após marinar, coloque o pernil na panela de pressão, cubra-o com a água fervente, acerte o sal e feche a panela.
Quando pegar pressão, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 1 hora.
Retire o pernil da panela e o coloque numa assadeira com um fundo de azeite.
Em seguida, leve ao forno para dourar por cerca de 20 minutos.
Sirva em seguida.

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