Receitas da Monalisa

BOLINHAS DE QUEIJO-MASSA BÁSICA PARA SALGADOS FRITOS Ingredientes da massa 300ml de leite 150ml de água  1 tablete de caldo de galinha 1 colher (sopa)de margarina Sal a gosto 2 xícaras e meia(chá de 220ml)de farinha de trigo Para o recheio Muçarela em cubinhos Para empanar  1 ovo  70 ml de agua  1 colher de vinagre 1 pitada de sal 300g farinha de rosca   Modo de preparo 1- Numa panela média, coloque o caldo de frango e água, a manteiga e leve ao fogo alto. Quando ferver, retire do fogo, acrescente a farinha de uma só vez e misture bem. Volte ao fogo baixo, mexendo por 3 minutos. 2- Retire do fogo e trabalhe a massa, ainda quente, mexendo bem, até ficar lisa e uniforme. Reserve.  3- Corte o queijo prato em cubos de 1 cm. Comece cortando em fatias (1 cm); corte cada fatia em tiras (1 cm); e as tiras em cubos. Reserve.  4- Com uma colher de chá, pegue uma porção de massa e faça uma bolinha. Recheie a bolinha com um cubinho de queijo e feche bem. Enrole novamente nas mãos para dar for

Pasta de Brilho Caseira para dar Brilho em Panelas INGREDIENTES 2 barras de sabão azul 1 xícara de (café) de detergente  2 colheres de (sopa)  de vinagre de álcool 1  colher de (sopa) de sal  1 colher de (sopa rasa) de sabão em pó   2 colheres de (  sopa rasa) de pasta de dente creme dental branco 1 litro e meio de água MODO DE PREPARO:  Misture a água e o sabão ralado ou picado em uma panela e leve ao fogo baixo. Mexa até dissolver o sabão completamente e desligue o fogo. Passe para outro recipiente e acrescente um a um os ingredientes (detergente, sal, vinagre, sabão em pó e pasta de dente)  e sempre mexendo entre eles. Despeje-o em vasilhas de plástico com tampa.