SOPA VERDE

SOPA VERDE

Ingredientes:

2 inhames médios em cubos, 

1 abobrinha média em cubos, 

3 dentes de alho picadinhos,

2 cebolas médias picadinhas, 

1 folha de couve em tiras largas, 

azeite, sal, pimenta do reino, tomilho, água.

Modo de preparo: 

Refogue o alho e a cebola no azeite, acrescente os legumes e deixe uns minutos. 

Tempere com sal e pimenta. Cubra com água. 

Cozinhe com o tomilho, até tudo estar macio. Bata no liquidificador. Sirva quente.