SOPA VERDE
SOPA VERDE
Ingredientes:
2 inhames médios em cubos,
1 abobrinha média em cubos,
3 dentes de alho picadinhos,
2 cebolas médias picadinhas,
1 folha de couve em tiras largas,
azeite, sal, pimenta do reino, tomilho, água.
Modo de preparo:
Refogue o alho e a cebola no azeite, acrescente os legumes e deixe uns minutos.
Tempere com sal e pimenta. Cubra com água.
Cozinhe com o tomilho, até tudo estar macio. Bata no liquidificador. Sirva quente.
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