Carne ao molho Madeira

Carne ao molho Madeira

Ingredientes:

200 g de carne alcatra

5 alhos

sal a gosto

pimenta do reino a gosto

aji-no-moto a gosto

1/2 pc de molho madeira fugini

metade do pimentão

metade da cebola

metade do tomate

2 colheres de sopa de milho

2 colheres de sopa de ervilha

1 colher de sopa de manteiga

Caldo knorr de carne a gosto

água

MODO DE PREPARO:

Pique os alhos e coloque no fogo até dourar.

Quando dourar colocar a carne cortada em pedacinhos.

Deixar soltar a água da carne, coloque a pimenta, aji-no-moto e sal a gosto e meca deixando a carne cozinhar.

Quando a água da carne acabar coloque mais até você perceber que a carne está cozida.

Enquanto cozinha corte tomate, cebola e pimentão em rodelas.

Quando a carne estiver cozida despeje a cebola, tomate e pimentão dentro da panela e tampe-a deixando refogar.

Quando estiverem molinhos colocar o molho deixando esquentar e pronto.