Carne com mostarda e creme de leite

Carne com mostarda e creme de leite

Ingredientes:

1/2 kg de coxão mole em cubos

1 lata de creme de leite

1/2 colher de mostarda

1 cebola grande cortada em rodelas finas

100 g de bacon picados

1 cenoura grande cortada em rodelas finas

Sal e temperos para carne a gosto

MODO DE PREPARO:

Corte a carne em cubos pequenos e tempere a gosto, reserve.

Em uma panela derreta 1/2 colher de manteiga e frite o bacon e a cebola.

Acrescente a carne e tampe para formar caldo e depois coloque a cenoura para que amoleça levemente por uns 5 minutos.

Destampe para que o caldo evapore e a carne seja levemente frita com os demais ingredientes.

Desligue o fogo e acrescente o creme de leite e a mostarda.

Misture tudo.

Sirva com arroz branco e batatas a dorê.