Carne Assada com Cerveja

Carne Assada com Cerveja

Ingredientes: 


900 a 1200 kg de maminha
1 long neck de malzibier
1 lata de molho de tomate
batatas e cenouras a gosto
pimenta a gosto
alho a gosto
sal a gosto

MODO DE PREPARO:

Primeiro tempere a carne com sal, pimenta e alho a gosto, deixe descansar ao menos 1 hora.
Depois coloque na panela com óleo bem quente e vá dourando os lados da carne, depois de dourado,
jogue a cerveja preta e o molho de tomate.
Deixe no fogo de 20 a 25 min no máximo ( na pressão),
depois da carne já pronta coloque as cenouras e as batatas pra cozinhar até ficarem macias ( sem pressão).Está pronto.

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