Bolo de caneca

Bolo de caneca

Ingredientes

1 unidade de gema de ovo 

6 colheres (sopa) de leite condensado

1 colher (sopa) de margarina

1 colher (sopa) de leite 

2 colheres (sopa) de chocolate em pó 

5 colheres (sopa) de farinha de trigo peneirada 

1 colher (café) de fermento químico em pó 

1 unidade de clara de ovo batida em neve

Modo de preparo

Em uma tigela coloque a gema, o leite condensado, a margarina, o leite, o chocolate em pó e bata por 3 minutos.

Acrescente a farinha, o fermento e misture bem.

Junte a clara em neve e incorpore à mistura.

Distribua nas canecas, asse no micro-ondas em potência alta por 3 minutos ou em forno convencional, preaquecido a 180 ºC, durante 25 minutos.

Decore a gosto.

Dica: se quiser, faça furos com um palito e despeje leite condensado misturado com o chocolate.