Polenta com linguiça

Polenta com linguiça

Ingredientes

2 colheres (sopa) de óleo 
1/2 kg de linguiça calabresa curada 
1 kg de tomate
1/2 xícara de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Aqueça o óleo e frite a linguiça.
Junte os tomates descascados e cortados em pedaços.
Tampe a panela e cozinhe, acrescentando um pouco de água, se for necessário, até obter um molho grosso.

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