PURÊ DE BATATA BAROA
PURÊ DE BATATA BAROA
INGREDIENTES
1 kg de batata-baroa sem casca
500 ml de água
3 colheres de azeite ou margarina
3 pitadas de sal
500 ml de água
3 colheres de azeite ou margarina
3 pitadas de sal
MODO DE PREPARO
Numa panela média, coloque a água para ferver com o sal.
Assim que atingir fervura, coloque as batatas para cozinhar até amolecer por cerca de 10 minutos
Bata a batata-baroa cozida no processador com o azeite ou use um espremedor de batatas. Misture o purê com um garfo.
Ajuste o sal se necessário.
Assim que atingir fervura, coloque as batatas para cozinhar até amolecer por cerca de 10 minutos
Bata a batata-baroa cozida no processador com o azeite ou use um espremedor de batatas. Misture o purê com um garfo.
Ajuste o sal se necessário.
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