PURÊ DE BATATA

PURÊ DE BATATA

INGREDIENTES

1 kg de batata
1/2 xícara de leite
2 colheres (sopa) de margarina
sal a gosto
1 dente de alho espremido

MODO DE PREPARO

Cozinhe as batatas até ficarem bem moles
Descasque-as ainda quentes e esprema as batatas no espremedor
Despeje as batatas em um recipiente e acrescente a margarina, o sal e o alho, e mexa até que a margarina derreta por completo
Acrescente o leite aos poucos e continue mexendo.

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