Gelatina Floresta Negra

Gelatina Floresta Negra

Ingredientes

400 gramas de chocolate ao leite picado

1 lata de creme de leite

2 envelopes de gelatina de cereja

200 creme de leite fresco

2 colheres (sopa) de açúcar

1 pote de cereja em conserva (pequeno)

Modo de preparo:

Derreta o chocolate no micro-ondas ou em banho-maria.

Junte o creme de leite e misture até formar um creme homogêneo.

Despeje até 1/4 de cada taça.

Leve à geladeira até firmar.

Prepare a gelatina de cereja de acordo com as instruções da embalagem.

Deixe esfriar e despeje delicadamente sobre o creme de chocolate.

Leve novamente à geladeira até a gelatina firmar.

Na batedeira, bata o creme de leite com o açúcar até dar ponto de chantili.

Coloque uma porção de chantili sobre cada taça e, por cima, cerejas picadas.

Sirva em seguida.