Pavê de chocolate branco

Pavê de chocolate branco

Ingredientes

500 gramas de chocolate branco derretido 

1 lata de leite condensado 

5 colheres (sopa) de amido de milho 

2 xícaras (chá) de leite 

1 lata de creme de leite 

1 pacote de biscoito champanhe 

raspa de Chocolate a gosto, para decorar

Modo de preparo

Derreta o chocolate em banho-maria.

Em seguida, em uma panela, ponha o leite condensado, o amido de milho diluído em 1 xícara (chá) de leite e leve ao fogo brando, mexendo sempre até engrossar.

Desligue o fogo e misture rapidamente o chocolate derretido.

Acrescente o creme de leite e misture bem.

Em um refratário ou uma forma de fundo removível, distribua uma camada de biscoito umedecido no leite restante e uma camada de creme.

Intercale as camadas até o fim dos ingredientes.

Leve à geladeira no mínimo por 1 hora.

Decore com raspas de chocolate branco antes de servir.