PAVÊ TRADICIONAL

PAVÊ TRADICIONAL

INGREDIENTES

CREME:

1 lata de leite condensado

1 lata de leite

4 gemas

1 colher de essência de baunilhaCOBERTURA:

4 claras em neve

4 colheres de açúcar

1 lata de creme de leite sem soro

BASE:

1 pacote de biscoito champagne

1 xícara de leite

2 colheres de achocolatado em pó

MODO DE PREPARO

Leve os ingredientes do creme ao fogo, exceto a baunilha, mexa até engrossar

Apague o fogo e adicione a baunilha

Reserve

Bata as claras em neve com o açúcar até dar o ponto de suspiro

Misture a lata de creme de leite e reserve

MONTAGEM:

Em um refratário pequeno, coloque todo o creme, por cima os biscoitos molhados no leite com o achocolatado, e por cima a cobertura de clara em neve

Decore com achocolatado polvilhado e leve à geladeira por 3 horas

Sirva gelado.