Gelatina refrescante de frutas vermelhas e maracujá

Gelatina refrescante de frutas vermelhas e maracujá

Ingredientes

600 gramas de frutas vermelhas (morango, amora, uva, ameixa) picadas
2 pacotes de gelatina de maracujá
1 pote de cream cheese
2 colheres (sopa) de açúcar
1 caixa de creme de leite

Modo de preparo:

Prepare a gelatina com metade a água indicada na embalagem. Deixe esfriar.
Em uma forma para pudim com furo central, levemente untada com óleo, distribua as frutas e por cima despeje a gelatina até completar toda a forma.
Leve à geladeira até firmar.
Na batedeira, bata o cream cheese, o açúcar e o creme de leite até formar uma mistura homogênea.
Leve à geladeira.
Desenforme a gelatina e sirva com o creme.

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